La soupe d'asperge est une soupe gouteuse, onctueuse et gourmande! Cette soupe est préparée avec des asperges des landes, un peu de pomme de terre et de la crème fraiche. Une soupe naturelle, sans conservateurs, ni colorants.

Cuite à l'eau, l'asperge est ensuite écrasée en purée et délicatement liée avec un peu de crème et de la pomme de terre, et vous voilà prêt à redécouvrir les parfums du printemps.

Conseils de préparation :Il suffit de la réchauffer avant de la déguster. Pour une soupe d'asperges encore plus gourmande, il suffira d'ajouter quelques gouttes d'huile de truffe, et de petits morceaux de foie gras!

Bocal 720 ml

Ingrédients de la soupe d'asperge : asperges (50%), eau, pommes de terre, crème fraiche, sel, piment d'espelette.

La soupe d'asperges, un produit du terroir, sélectionné par mon épicerie fine de terroir.