Den Goose Confit med gröna linser från Puy kombinerar den speciella smaken av gröna linser från Puy till den av goose confit, mycket välsmakande. 

Tillagad på ett traditionellt sätt, den läckra goose confits uppskattad av gourmeter för deras unctuous kött och deras fina och subtila smak.

Den Goose Confit med gröna linser: denna maträtt, simmered under lång tid, återställer alla aromer av det utmärkta köket i P Xnxrigord. Hitta den goda smaken av lokala rätter. Låda 840g

Sammansättning: gåsbenfett 29% EU-ursprung, gröna linser från Puy (23%), fläskmage från Frankrike, salt, kryddor. Sås: ankbuljong (vatten, slaktkropp, morötter, purjolök, kryddnejlika), lök, morot, rökt fläskmage, ankafett, salt, vetemjöl vete (gluten), vit bakgrund (rotselleri), pepprig.

Den goose confit med gröna linser från Puy är en traditionell maträtt av fransk mat som uppskattas för sin rik smak och dess rustika karaktär. Denna starka maträtt är beredd med objektiv gröna växter som odlas i Puy En Velay-regionen i Frankrike och goose confit, som är ett gåsben kanderat i sitt eget fett.

För att förbereda detta läcker maträtt, kokas de Puy gröna linserna först i saltat vatten tills de är mjuka, sedan kokas de med grönsaker som morötter, lök och purjolök för att ge smak. Den goose confit tillsätts sedan för att ge en rik och djup smak till skålen, samt en öm och saftig konsistens till köttet.

Den goose confit med gröna linser Puy kokas ofta långsamt i flera timmar för att låta smakerna utvecklas och för att linserna ska absorbera alla smaker i såsen.

Den Goose Confit med gröna linser, en lokal maträtt vald av min lokala delikatessbutik

Näringsvärden per 100g